PENINGKATAN KUALITAS HIDUP SEHAT MELALUI EDUKASI GIZI DALAM UPAYA PENCEGAHAN DAN PENGENDALIAN RISIKO PENYAKIT TIDAK MENULAR

Abstract

Pengembangan model Pengendalian Penyakit Tidak Menular berbasis masyarakat melalui Pos Pembinaan Terpadu (Posbindu) sangat penting dilakukan untuk mengatasi peningkatan prevalensi penyakit ini. Faktor risiko utama  terjadinya Penyakit Tidak Menular  adalah gangguan  metabolik  dan  lingkungan. Pola makan tidak sehat berkontribusi pada terjadinya penyakit ini seperti makanan tinggi gula, garam, lemak dan rendah serat. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan masyarakat tentang pentingnya pencegahan dan pengendalian Penyakit Tidak Menular melalui kegiatan edukasi gizi menggunakan modul,  pengaturan makanan, pengukuran antropometri dan deteksi dini. Pengetahuan diukur  melalui pre dan post-test. Terjadi peningkatan pengetahuan sebesar 29,9%. Dari hasil pemeriksaan kesehatan diperoleh peserta yang mengalami obesitas (21,9%). Sebagian besar kadar gula darah peserta normal (53,8%), kadar asam urat dan tekanan darah sebagian besar diatas normal (56,1% dan 49,1%). Penggunaan  modul Edukasi gizi menggunakan modul  dapat peningkatan pengetahuan peserta