PELATIHAN DAN EDUKASI GIZI SEIMBANG PADA IBU HAMIL SEBAGAI UPAYA PENCEGAHAN STUNTING

Abstract

Kasus stunting di Kabupaten Lebak tertinggi kedua di Provinsi Banten setelah Kabupaten Pandeglang berdasarkan Studi Status Gizi Indonesia (SSGI). Berdasarkan Studi Status Gizi Indonesia (SSGI) prevalensi anak stunting di Lebak sebesar 27,5 persen.  Artinya dari 100 anak yang ada di Lebak 27 di antaranya mengalami stunting. Ibu yang mengalami status gizi kurang berisiko melahirkan bayi BBLR sehingga anak berisiko stunting. Tujuan dari pengabdian ini untuk memberikan pelatihan edukasi pada ibu hamil tentang gizi seimbang dengan metode edukasi dan Praktik membuat menu makanan gizi seimbang pada ibu hamil. Setelah dilakukan pelatihan dan konseling terjadi peningkatan rata-rata skor pengetahuan pada ibu hamil dari 53 menjadi 83 dan terjadi peningkatan keterampilan dalam membuat menu gizi seimbang pada ibu hamil. Hendaknya pengabdian tetap dilanjutkan.