Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Bidang Ilmu Kesehatan Dan Kedokteran
Journal title Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Bidang Ilmu Kesehatan dan Kedokteran Initials JPKMKK Abbreviation - Frequency 3 issues per year | September-Januari-Mei DOI Prefix xx-xxxx by ISSN E-ISSN: 3089-2198 Editor-in-chief Publisher PT Optimal Untuk Negeri Citation Analysis Google Scholar Jurnal Pengabdian Masyarakat Bidang Ilmu Kesehatan dan Kedokteran Optimal merupakan jurnal yang didedikasikan untuk mempublikasikan hasil-hasil pengabdian masyarakat di bidang kesehatan dan kedokteran. Jurnal yang dikelola oleh PT Optimal Untuk Negeri ini merupakan wadah bagi para praktisi, akademisi, dan peneliti untuk bertukar pengalaman dan pengetahuan guna meningkatkan kualitas pelayanan kesehatan dan medis di masyarakat. Melalui jurnal ini, kami berharap dapat menghasilkan pertukaran informasi, penelitian, dan inovasi yang berdampak positif terhadap peningkatan kualitas hidup masyarakat kita. Jurnal Pengabdian Masyarakat Bidang Ilmu Kesehatan dan Kedokteran Optimal bertujuan untuk mendorong pengembangan program kesehatan yang efektif, berbasis bukti, dan memberikan manfaat komprehensif bagi masyarakat.
PELATIHAN DAN PENDAMPINGAN IBU IBU PKK UNTUK MENCEGAH DAN MENANGGULANGI BALITA STUNTING DI DESA BOJONEGORO KECAMATAN MAESAAN KABUPATEN MINAHASA SELATAN
The problem of stunting in toddlers in Indonesia is currently quite hihh, including in Bojonegoro Village, South Minahasa. Incorrect nutritional behavior is the cause of imbalanced nutritional intake especially protein intake as a nutrient for growth. This community service activity aims to increase mothers knowledge about stunting prevent and overcome the problem of stunting in toddleers. The method used in this activity is stunting counseling and training in making fish nuggets, fish balls and fish crackers. The location of the activity is Bojonegoro Village Maesaan District. The result of this activity is the PKK mothers participants as parents of toddlers who are enthusiastic about preventing and overcoming the problem of stunting in toddlers. Knowledge about stunting among PKK mothers increased after being given counseling. The training provided was making fish nugget, fish balls and fish crackers which received enthusiasm from participants with the hope that parcitipants could do it at home. Participants enjoyed fish nugget, fish balls and fish crackers that were made by the participants themselves and that had been prepared. The community service worker hopes that this community service activity will be very useful in preventing stunting nutritional problems in toddlers in Bojonegoro Villageh n
Copyright (c) 2025 Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Bidang Ilmu Kesehatan Dan Kedokteran
GERAKAN MASYARAKAT SEHAT MELALUI SENAM HIPERTENSI PADA LANSIA DI PADUKUHAN KARANG KULON IMOGIRI
Hypertension is a condition where a person's blood pressure is above the normal or optimal limit, which is 120 mmHg systolic and 80 mmHg diastolic. Hypertension is called "the silent disease," a condition characterized by the patient not knowing they have hypertension. Correct and regular management of hypertension exercises is one way to minimize hypertension complications and stabilize blood pressure. The purpose of this activity was to determine the trend of hypertension in the Karangkulon Imogiri hamlet. The community service method consisted of data review through health cadres, followed by situational analysis based on data obtained from blood pressure checks and hypertension exercises. The data obtained were then analyzed using univariate analysis of respondent characteristics. The results showed that women were taller than men, the highest age group was in the edelry age group, and the prevalence of hypertension was in the pre-hypertension group.
Gerakan Masyarakat Sehat, Senam Hipertensi, Hipertensi, Lansia
PENTINGNYA MENGKONSUMSI BAHAN MAKANAN SUMBER KALSIUM SEBAGAI UPAYA PENCEGAHAN TERJADINYA OSTEOPENIA
Menurut WHO, Osteopenia adalah keadaan dimana densitas mineral tulang berkisar -1 s/d -2,5 SD. Osteopenia merupakan tanda awal terjadinya osteoporosis. Prevalensi kejadian osteopenia pada remaja berusia di bawah 25 tahun sebesar 37,1 %. Banyak faktor risiko yang menyebabkan terjadinya osteopenia antara lain merokok, kurangnya aktifitas fisik dan rendahnya konsumsi kalsium. Untuk mencegah terjadinya osteopenia perlu dilakukan beberapa hal antara lain meningkatkan pengetahuan tentang osteopenia dan meningkatkan konsumsi kalsium dengan cara memilih bahan makanan yang tinggi kalsium. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan meningkatkan pengetahuan dan merubah sikap remaja untuk peduli terhadap pentingnya mengkonsumsi sumber kalsium sebagai upaya mencegah terjadinya osteopenia. Metode yang digunakan adalah edukasi dengan menggunakan buku saku dan pelatihan diakhiri dengan kegiatan lomba cerdas cermat. Keberhasilan kegiatan ini dapat dilihat dari penimgkatan pengetahuan dan keterampilan dalam memilih bahan makanan sumber kalsium. Dari hasil kegiatan dapat disimpulkan dengan edukasi dan pelatihan dapat meningkatkan pengetahuan dan kemampuan memilih bahan makanan sumber kalsium untuk mencegah terjadinya osteopenia.
PENDAMPINGAN PRAKTIK MEMBUAT MAKANAN BAYI SESUAI USIA DAN MUTU MAKANAN BAYI PADA PENJUAL MAKANAN BAYI DI KOTA PADANG
Penyediaan makanan bayi yang sehat dan bergizi merupakan aspek penting dalam menjaga kesehatan dan pertumbuhan optimal bayi. Namun, di Kota Padang, penjual makanan bayi menghadapi tantangan dalam memenuhi standar gizi yang dianjurkan, menyebabkan kualitas produk yang kurang optimal dan berdampak negatif pada kesehatan bayi, sehingga diperlukan intervensi yang komprehensif untuk meningkatkan pemahaman penjual makanan bayi tentang gizi seimbang dan teknik pembuatan makanan bayi yang sehat. Berdasarkan survei awal, ditemukan bahwa produk makanan bayi yang dijual oleh penjual di Kota Padang tidak memenuhi standar gizi yang dianjurkan. Kurangnya pemahaman tentang pentingnya protein nabati dan lemak dalam makanan bayi menjadi salah satu faktor utama penyebabnya. Selain itu, keterbatasan akses informasi tentang gizi bayi dan teknik memasak yang sehat juga menjadi hambatan. Solusi utamanya mencakup pelatihan tentang gizi seimbang, pendampingan dan konsultasi berkala, penyediaan informasi dan sumber daya, pentingnya kesadaran akan standar gizi, dan inisiatif ekonomi dan pemberdayaan. Metode yang digunakan meliputi penyusunan materi pelatihan yang terstruktur, pelaksanaan pelatihan, dan pengembangan modul. Luaran yang diharapkan adalah peningkatan pengetahuan dan keterampilan penjual makanan bayi tentang gizi seimbang dan teknik pembuatan makanan bayi yang sehat, peningkatan kualitas produk makanan bayi yang memenuhi standar gizi dan peningkatan kesadaran masyarakat tentang pentingnya gizi bayi. Desain luaran yang akan dicapai satu pada media cetak, video kegiatan, artikel ilmiah yang dipublikasikan, HAKI. Evaluasi program akan dilakukan melalui berbagai metode, termasuk survei, kuesioner, wawancara, dan analisis data. Evaluasi mencakup penilaian terhadap perubahan pengetahuan, sikap, dan praktik penjual, serta dampak program terhadap kualitas produk dan kesehatan bayi secara keseluruhan.
pendampingan, praktik makanan bayi, sesuai usia bayi, mutu makanan bayi, penjual makanan bayi
PENCEGAHAN STUNTING (BALITA PENDEK) PADA WANITA USIA SUBUR MELALUI MEDIA EDUKASI GIZI PENYULUHAN GIZI SEIMBANG DI DESA BUNIGEULIS, KECAMATAN CIGANDAMEKAR KABUPATEN KUNINGAN
Community Service Activities in Bunigeulis Village, Cigandamekar District, Kuningan Regency aim to prevent stunting in the group of women of childbearing age (WUS) through nutritional education media in the form of balanced nutrition counseling to increase public knowledge and awareness regarding factors that influence stunting and its prevention efforts. With a holistic approach, balanced nutrition counseling activities and Posyandu weighing provide regular monitoring of child growth, enabling early detection of stunting. Balanced nutrition counseling to increase WUS knowledge, creates an environment that supports optimal growth of children or toddlers. Despite facing challenges, collaboration between the community service team, village officials, and health cadres and nutritionists is the key to the program's success. These results form the basis for efforts to reduce stunting rates in the working area of ​​the Cigandamekar Community Health Center, Kuningan Regency and can be used as a model village for surrounding villages.
PENINGKATAN PENGETAHUAN MASYARAKAT TENTANG ZAT KIMIA BERBAHAYA DALAM MAKANAN DAN MINUMAN
The use of hazardous chemicals in food and beverages, such as formalin, borax, rhodamine B, and methanyl yellow, is still found in society and poses serious health risks. This community service activity aimed to increase public knowledge about the dangers of these substances and provide simple methods to identify unsafe food. The methods used included preliminary surveys, counseling, interactive discussions, and practical demonstrations. The activity involved more than 50 residents of RT 02 RW 08, Limau Manis Village, Pauh District, Padang City. Evaluation results showed a significant increase in participants’ knowledge, from 35% before the activity to 80% after. The high level of enthusiasm was reflected in active participation during discussions and the use of educational media such as videos and posters. This program proved effective in raising community awareness to be more selective in choosing safe food and beverages. Sustainable efforts through routine counseling and digital media utilization are needed to ensure continuous application of this knowledge.
PENINGKATAN DERAJAT KESEHATAN MASYARAKAT MELALUI KEGIATAN KENALI DAN KENDALIKAN HIPERTENSI DENGAN LANGKAH HIDUP SEHAT DI RW 9, KAMPUNG BALI, HARAPAN JAYA, BEKASI UTARA
Hypertension remains one of the most prevalent non-communicable diseases in Indonesia and is often poorly controlled due to limited awareness and inadequate lifestyle management. This hypertension prevention education activity was implemented in Kampung Bali, Harapan Jaya Village, North Bekasi. The aim is to increase knowledge about hypertension, encourage the adoption of a healthy lifestyle, and promote routine blood pressure monitoring. The methods used include health counseling regarding the causes, risk factors and complications of hypertension, demonstrations of the correct way to measure blood pressure, as well as group discussions regarding diet, exercise and adherence to treatment using the media: leaflets and posters. The results show high enthusiasm from participants, with an increased understanding of the importance of reducing salt intake, carrying out regular physical activity, and complying with the use of antihypertensive drugs. The conclusion is that the educational activity succeeded in increasing awareness while empowering the community to take preventive and therapeutic measures against hypertension.
PENGAWASAN PENDAFTARAN ONLINE RAWAT JALAN DI RUMAH SAKIT
Penerapan pendaftaran online dilakukan untuk mengurangi waktu tunggu dan meningkatkan proses pelayanan. Penerapan pendaftaran online di rawat jalan sudah mencapai 90% tetapi masih dengan bantuan petugas dan 10% masih melakukan pendafatran secara offline, Pasien masih merasa kesulitan dan belum memahami bagaimana melakukan pendaftaran secara online sehingga diperlukan pengawasan dan sosialisasi secara continue. Kegiatan pengawasan dilakukan dengan pengamatan terlibat, wawancara untuk mengetahui kendala dan penyuluhan/sosialisasi sistem pendaftaran Setelah dilakukan penyuluhan dan pengawasan selama 2 minggu, pasien yag melakukan pendaftaran secara online meningkat, petugas lebih aktif memberi bantuan dan petunjuk pada pasien yang mengalami kesulitan melakukan pendafaran. Pengawasan telah meningkatkan kepatuhan pasien dalam melakukan pendaftaran secara online dan pasien yang akan memanfaatkan pelayanan sudah mendaftar terlebih dahulu sehinga tidak terjadi antrian yang panjang
TINJAUAN SISTEM PENYIMPANAN DAN PENGAMBILAN BERKAS REKAM MEDIS DI RUANG FILING RAWAT JALAN DI RSUD LINGGAJATI KABUPATEN KUNINGAN
Pendahuluan: Rumah Sakit Umum Daerah Linggajati adalah rumah sakit umum tipe C yang masih menggunakan sistem penyimpanan rekam medis desentralisasi, yaitu penyimpanan terpisah antara rawat jalan dan rawat inap. Karena masih tahap peralihan antara rekam medis konvensional ke rekam medis elektronik ada beberapa kendala dalam hal penyimpanan berkas rekam medisnya, terutama terjadinya pendoublean nomor rekam medis dan berkas yang sulit ditemukan didalam rak penyimpanan khususnya filing rawat jalan. Metode: Kegiatan pengabdian masyarakat dilakukan dengan metode pengamatan atau observasi mengenai penyimpanan dan pengambilan berkas rekam medis di filling rawat jalan. Hasil: Tinjauan ini dilakukan untuk mengurangi adanya pendoublean nomor rekam medis dan memudahkan dalam menemukan berkas di rak penyimpanan. Dengan demikian berkas rekam medis tidak ada lagi pendoublean nomor rekam medis dan lebih mudah di temukan. Kesimpulan: Kegiatan pengabdian masyarakat menghasilkan perubahan yang sesuai dengan luaran yang ditetapkan terhadap penyimpanan dan pengambilan berkas rekam medis sehingga dapat terintegrasi. Agar tidak adanya pendoublean berkas rekam medis perlu adanya pembaruan standar operasional prosedur dan kebijakan mengenai sistem penyimpanan dan pengambilan berkas rekam medis.
PERCEPATAN PENURUNAN RISIKO STUNTING MELALUI PENCEGAHAN ANEMIA PADA REMAJA
Anemia merupakan masalah kesehatan yang utama. Anemia pada remaja putri akan berdampak komplek. Dampak jangka panjang perempuan menderita anemia sejak remaja, maka saat hamil kondisi anemia tersebut akan lebih parah, dan berakibat buruk pada ibu dan bayinya. Tujuan pengabdian masyarakat ini untuk memberikan edukasi dan pemberian tablet Fe kepada remaja putri di SMPN 2 Mojosari sebagai upaya penurunan risiko stunting. Pengabdian masyarakat ini dilaksanakan melalui dua kegiatan yakni pemberian informasi melalui penyuluhan untuk memberikan pemahaman tentang pencegahan anemia remaja sebagai salah satu upaya penurunan stunting dan kerjasama dengan lintas sektor yakni Puskesmas berupa pemberian tablet Fe kepada remaja putri. Hasil setelah diberikan edukasi, sebagian besar peserta (52%) memiliki tingkat pengetahuan pemahaman yang sangat baik, dengan nilai tengah pada skor 80 yang diraih oleh 36% dari total peserta. Sebagian besar peserta (95%) memiliki pemahaman yang benar tentang cara konsumsi makanan yang membantu penyerapan zat besi pada tablet tambah darah. Rekomendasi yang dapat diberikan dari kegiatan ini adalah untuk melanjutkan cara konsumsi tablet Fe dengan cara pembagian tablet Fe sekaligus mengkonsumsinya pada tempat dan waktu yang sama secara bersama-sama, tetap penyuluhan secara berulang dan memasang media informasi di sekolah secara luring maupun daring.
PELATIHAN BUDIDAYA TANAMAN STEVIA SEBAGAI PEMANIS PENGGANTI GULA DALAM UPAYA PENCEGAHAN DIABETES MELITUS DI KELURAHAN MARAWAS, KAB. MINAHASA
Kelurahan Marawas merupakan salah satu wilayah yang berada di Kabupaten Minahasa. Berdasarkan data Riskesdas tahun 2018, prevalensi penyakit diabetes melitus (DM) di Kabupaten Minahasa mencapai 2,29%. Pencegahan DM dapat dilakukan melalui berbagai strategi, salah satunya melalui edukasi, termasuk pemanfaatan pemanis tanpa kalori. Tanaman stevia, yang daunnya dapat digunakan sebagai pemanis alami pengganti gula, berpotensi untuk dibudidayakan di Kelurahan Marawas karena kondisi ketinggian wilayahnya sesuai persyaratan tumbuh tanaman tersebut. Kegiatan Pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat dalam membudidayakan stevia sebagai alternatif pemanis guna mencegah DM. Pendekatan yang digunakan untuk mengatasi permasalahan adalah pendekatan partisipatif melalui metode pelatihan dan penyuluhan. Indikator keberhasilan kegiatan ini difokuskan pada peningkatan pengetahuan dan keterampilan masyarakat terkait budidaya stevia sebagai pemanis pengganti gula dalam rangka pencegahan DM. Dari hasil pelaksanaan kegiatan, dapat disimpulkan bahwa pelatihan tersebut dapat meningkatkan pemahaman dan kemampuan masyarakat dalam membudidayakan stevia untuk mendukung upaya pencegahan diabetes melitus.
TEH HERBAL BUNGA PEPAYA JANTAN DAUN STEVIA: INOVASI PEMANFAATAN BAHAN LOKAL SEBAGAI ALTERNATIF PENCEGAHAN DIABETES MELLITUS DI KELURAHAN MARAWAS, KECAMATAN TONDANO UTARA, KABUPATEN MINAHASA
Diabetes Mellitus (DM) merupakan salah satu penyakit yang mendapat perhatian khusus. Prevalensi penderita DM di Kabupaten Minahasa sebesar 2,3% diatas rata-rata nasional. Alternatif pencegahan DM dapat dilakukan menggunakan bahan alam diantaranya bunga pepaya. Bunga papaya jantan ini dapat diolah menjadi produk teh sebagai alternatif pencegahan DM. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat (PkMP ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat tentang pemanfaatan dan pengolahan bunga pepaya menjadi teh sebagai alternatif pencegahan DM. Solusi permasalahan yang ditawarkan adalah participatory approach dengan metode pelatihan dan penyuluhan. Indikator target capaian dari kegiatan ini diharapkan meningkatkan pengetahuan tentang penyakit DM meliputi pencegahan dan pengobatan dengan memanfaatkan bahan alam serta tersedianya teh bunga papaya sebagai alternatif pencegahan DM. Hasil dari kegiatan ini dapat disimpulkan bahwa melalui kegiatan PkM dapat meningkatkan pengetahuan masyarakat tentang penyakit DM dan keterampilan dalam mengolah bunga papaya jantan dan daun stevia menjadi sediaan teh sebagai alternatif pencegahan DM.
EDUKASI GIZI SEIMBANG BALITA SEBAGAI UPAYA PENCEGAHAN STUNTING DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS JABIREN KABUPATEN PULANG PISAU
Stunting masih menjadi masalah gizi kronis di Indonesia. Menurut Studi Status Gizi Indonesia (SSGI) tahun 2022, Kalimantan Tengah menempati peringkat ke-11 tertinggi dengan prevalensi 26,9%, sementara di Kabupaten Pulang Pisau mencapai 31,6%. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini dilakukan dengan tujuan meningkatkan pengetahuan ibu balita mengenai gizi seimbang bagi balita agar dapat diaplikasikan dalam pemberian makanan pendamping ASI (MP-ASI) kepada balitanya sebagai upaya pencegahan stunting pada balita terutama pada periode 1000 HPK. Kegiatan dilaksanakan dengan melakukan edukasi kepada ibu balita Desa Jabiren sebanyak 20 orang. Metode pelaksanaannya berupa penyuluhan interaktif, diskusi, tanya jawab dan evaluasi melalui pre-test dan post-test. Hasil kegiatan ini menunjukkan sebagian besar ibu balita (80%) memiliki tingkat pengetahuan baik. Evaluasi nilai Gain menunjukkan peningkatan pemahaman sedang sebanyak 70% dan tinggi sebanyak 15%. Analisis menggunakan Wilcoxon Signed Rank Test menunjukkan adanya perbedaan peningkatan pengetahuan ibu balita yang bermakna dengan p-value <0,001. Berdasarkan hasil ini maka kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini dapat disimpulkan telah mencapai indikator keberhasilan dimana >75% peserta dapat memahami materi yang disampaikan dengan baik.
SOSIALISASI PELAKSANAAN PERILAKU HIDUP BERSIH DAN SEHAT (PHBS) UNTUK MENINGKATKAN DERAJAT KESEHATAN WARGA PONDOK PESANTREN YAYASAN AULIA QOLBU TAHUN 2025
Pondok pesantren memiliki peran strategis dalam pembinaan karakter dan pembelajaran agama bagi santri, namun masih menghadapi tantangan dalam penerapan Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS). Minimnya pengetahuan dan kebiasaan warga pondok terhadap praktik kebersihan menyebabkan tingginya risiko gangguan kesehatan berbasis lingkungan. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan kesadaran santri dalam menerapkan PHBS di lingkungan Pondok Pesantren Yayasan Aulia Qolbu, desa Tambahrejo, Kec. Gadingrejo, kabupaten Pringsewu, Lampung. Metode yang digunakan adalah sosialisasi melalui ceramah, pemberian materi audio visual, leaflet, dan demonstrasi praktik cuci tangan enam langkah kepada 50 peserta. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pemahaman dan perubahan sikap santri terhadap pentingnya menjaga kebersihan diri dan lingkungan. Peserta mengaku lebih memahami cara penerapan PHBS setelah mengikuti sosialisasi. Kegiatan ini menunjukkan bahwa edukasi kesehatan secara langsung dan partisipatif efektif dalam mendorong perubahan perilaku dan peningkatan kualitas hidup di lingkungan pesantren. Oleh karena itu, program serupa disarankan untuk dilaksanakan secara berkala guna membentuk kebiasaan hidup sehat secara berkelanjutan.
SOSIALISASI GERAKAN MASYARAKAT CERDAS MENGGUNAKAN OBAT MELALUI PENDEKATAN "TANYA 5-O" DI DESA BAJAK 1
Perilaku pemakaian obat yang tidak tepat menjadi isu krusial di Indonesia, di mana masyarakat sering melakukan swamedikasi tanpa pemahaman yang memadai. Hal ini berpotensi menimbulkan risiko kesehatan. Kegiatan pengabdian yang dilaksanakan di desa Bajak I, kabupaten Bengkulu Tengah bertujuan untuk memperkuat literasi masyarakat mengenai penggunaan obat rasional melalui penyuluhan Gerakan Masyarakat Cerdas Menggunakan Obat (GeMa CerMat) melalui pendekatan "Tanya 5-O". Metode pelaksanaan meliputi kuisioner tes awal, penyampaian materi, diskusi interaktif, dan tes akhir untuk mengukur peningkatan pengetahuan. Peserta terdiri dari 50 warga, didominasi oleh perempuan (88%) dan berusia 60-69 tahun (56%). Hasil memperlihatkan peningkatan signifikan pada pemahaman masyarakat tentang informasi obat, dengan nilai tes akhir 96-100% dibandingkan tes awal (6-24%). Analisis Paired T-Test menghasilkan nilai signifikansi p=0,000(<0,05). Meskipun kesadaran bertanya kepada tenaga kesehatan meningkat, praktik swamedikasi tanpa konsultasi masih tinggi (66%). Hal ini membuktikan kegiatan penyuluhan tanya 5-O secara efektif dapat meningkatkan pengetahuan masyarakat terkait penggunaan obat. Kegiatan ini memberikan efektivitas pendekatan tatap muka interaktif dalam meningkatkan literasi kesehatan masyarakat desa. Untuk keberlanjutan, program ini perlu diintegrasikan dengan layanan kesehatan setempat dan melibatkan tenaga kefarmasian.
GeMa CerMat, Ask 5-O, Rational drug use, Self-medication, Health literacy
PEMBERDAYAAN REMAJA PUTRI DESA KARANG BAYAN DALAM PEMANFAATAN TEH BAYAM MERAH (Amaranthus tricolor L) UNTUK MENJAGA KADAR HEMOGLOBIN SELAMA MENSTRUASI MELALUI EDUKASI DAN PELATIHAN
Bayam merah merupakan sayuran bergizi tinggi, banyak mengandung protein, vitamin A, vitamin C dan garam-garam mineral, juga mengandung antosianin yang berguna menyembuhkan anemia dan berfungsi sebagai antioksidan. Remaja menurut WHO berumur 12 - 24 tahun. Remaja putri, masa menstruasi merupakan masa kritis akan kebutuhan zat gizi dalam mempertahankan Hemoglobin (Hb). Mempertahankan kadar Hb dapat dilakukan dengan pemberian teh bayam merah. Pengabmas ini dimaksudkan untuk membantu menyelesaikan masalah yang dihadapi oleh remaja putri untuk mewujudkan masyarakat sehat, membantu dan meningkatkan keterampilan, pengetahuan, dan meningkatkan pendapatan, serta memaksimalkan waktu luang. Hasil rerata kadar Hb sebelum pemberian teh bayam merah 13,5 g/dl dan setelah pemberian teh bayam merah adalah 14,3 mg/dl. Remaja putri di desa Karang Bayan diberi penyuluhan tentang anemia dan pemanfaatan teh bayam merah, dilatih dalam pembuatan teh bayam merah. ABSTRACT Red spinach is a highly nutritious vegetable, containing lots of protein, vitamin A, vitamin C and mineral salts, also contains anthocyanins which are useful for curing anemia and function as antioxidants. According to WHO, adolescents are aged 12-24 years. Adolescent girls, menstruation is a critical period for the need for nutrients in maintaining Hemoglobin (Hb). Maintaining Hb levels can be done by giving red spinach tea. This community service is intended to help solve problems faced by adolescent girls to create a healthy society, help and improve skills, knowledge, and increase income, and maximize free time. The average Hb level before giving red spinach tea was 13.5 g/dl and after giving red spinach tea was 14.3 mg/dl. Adolescent girls in Karang Bayan village were given counseling on anemia and the use of red spinach tea, trained in making red spinach tea.
IDENTFIKASI POLA MAKAN, AKTIVITAS FISIK, DAN PEMERIKSAAN KESEHATAN SEBAGAI TINDAKAN PREVENTIF PENYAKIT TIDAK MENULAR PADA WARGA RT 02 RW 09, KEL. JATIRWARNA, KEC. PONDOK MELATI, BEKASI
Penyakit Tidak Menular (PTM) merupakan penyakit akibat dari pola hidup tidak sehat yang dipicu oleh modernisasi. Pola hidup tidak sehat ini disebabkan karena masyarakat yang memiliki pola konsumsi makanan tidak baik dan kurang gerak sehingga menimbulkan timbunan lemak atau gula yang bisa memperparah PTM. Kegiatan yang dilaksanakan pada 90 orang warga RT 01 RW 09 Kelurahan Jatiwarna pada bulan Juni – Agustus 2023. Kegiatan ini merupakan tindakan preventif yang bertujuan sebagai screening penyakit tidak menular yang berasal dari pola makan, aktivitas fisik, dan pemeriksaan kesehatan. Hasil yang direkomendasikan dari kegiatan ini adalah mulai memetakan warga yang memiliki faktor resiko sehingga dapat segera diambil tindakan pencegahan supaya mengurangi angka kejadian PTM di wilayah tersebut.
PERAN FISIOTERAPI DALAM UPAYA PENCEGAHAN PENULARAN TBC MELALUI PENYULUHAN MASYARAKAT PADA KADER KESEHATAN
Latar Belakang: Tuberkulosis (TBC) merupakan salah satu penyakit menular dengan angka kejadian tinggi di Indonesia. Kurangnya pengetahuan masyarakat mengenai pencegahan TBC menjadi tantangan besar, khususnya di wilayah padat penduduk seperti Desa Gumilir. Metode: Kegiatan pengabdian masyarakat ini melibatkan 30 peserta (20 kader kesehatan dan 10 warga perempuan) dan dilaksanakan melalui penyuluhan interaktif serta praktik teknik pernapasan yang dipandu fisioterapis. Evaluasi dilakukan dengan pre-test dan post-test. Hasil: Rata-rata skor pengetahuan peserta meningkat dari 57,5 menjadi 84,2.. Pembahasan: Kegiatan ini menunjukkan bahwa pendekatan edukatif berbasis komunitas efektif dalam meningkatkan pengetahuan masyarakat. Pelibatan kader perempuan dan fisioterapis memperkuat dampak penyuluhan. Kesimpulan: Program ini mampu meningkatkan kapasitas masyarakat dalam pencegahan TBC dan dapat diadaptasi ke wilayah lain dengan pendekatan serupa.
Tuberculosis, Edukasi, Penyuluhan kesehatan, Fisioterapi
EDUKATIF BERBASIS KOMUNITAS UNTUK PENCEGAHAN DAN PENANGANAN GANGGUAN MUSKULOSKELETAL PADA PEREMPUAN DAN LANSIA
Latar Belakang: Gangguan muskuloskeletal menjadi masalah umum pada perempuan dan lansia di wilayah pedesaan, namun masih banyak masyarakat yang belum memiliki pengetahuan memadai untuk penanganan mandiri. Metode: Kegiatan pengabdian masyarakat ini dilakukan di Desa Batu Karas, Kecamatan Cijulang, dengan pendekatan edukasi dan pelatihan langsung kepada 30 peserta (20 kader kesehatan dan 10 lansia). Metode yang digunakan adalah penyuluhan, demonstrasi teknik fisioterapi, serta evaluasi melalui pre-test dan post-test. Alat ukur yang digunakan adalah kuesioner. Hasil: Terdapat peningkatan rata-rata skor pengetahuan dari 55 menjadi 85, serta peningkatan keterampilan praktik dari 42 menjadi 78. Sebagian besar peserta (90%) menyatakan puas dengan materi dan pelatihan. Pembahasan: Peningkatan tersebut menunjukkan efektivitas pendekatan edukatif berbasis komunitas dalam meningkatkan kapasitas kader dan masyarakat. Edukasi yang praktis, kontekstual, dan partisipatif menjadi kunci keberhasilan kegiatan ini. Kesimpulan: Program ini terbukti efektif dalam meningkatkan kemampuan kader dan masyarakat dalam penanganan mandiri gangguan muskuloskeletal serta memperkuat layanan kesehatan primer di tingkat desa.
MENGATASI KEJADIAN STUNTING MELALUI SOSIALISASI DAN PENGOLAHAN COOKIES TEPUNG PREMIX PADA WANITA USIA SUBUR DI DESA CINTA RAKYAT, DELISERDANG-SUMATERA UTARA
Hasil penelitian Nasution (2019; 2020), menghasilkan cookies tepung premix yang mengandung protein tinggi dan sangat disukai anak usia 12-24, memiliki efektifitas 82,14 % dapat meningkatkan status gizi anak. Hal ini menjadi dasar, untuk pentingnya mensosialisasikan hasil penelitian tersebut sebagai upaya untuk dapat membantu mencegah dan mengatasi masalah stunting yang masih tinggi (44,1 %) di desa Cinta Rakyat. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat dilakukan dengan memilih sasaran 30 orang wanita usia subur (WUS) dan kader. WUS diharapkan dapat menerapkan langsung dalam keluarga sedangkan kader menjadi sebagai anggota kelompok penggerak kegiatan kesehatan dapat memotivasi para WUS untuk perduli dengan kesehatan anaknya. Adapun kegiatan yang dilakukan oleh tim, meliputi penyuluhan menggunakan booklet dengan materi meliputi masalah stunting (penyebab, akibat dan upaya yang dapat dilakukan untuk mencegah), yang dilaksanakan di balai desa serta demonstrasi pengolahan cookies premix. Dalam kegiatan tersebut dilakukan pengukuran pengetahuan, sikap sesuai materi penyuluhan dan ketrampilan WUS dalam mengolah cookies premix yang dilakukan sebelum dan sesudah kegiatan pengabdian kepada masyarakat. Hasil evaluasi menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan dan sikap WUS yang signifikan. Di sisi lain, hasil praktek mengolah cookies oleh kader dan WUS yang menjadi kelompok sasaran, menunjukkan hasil yang sangat baik dan mampu menerapkan teknologi tepat guna melalui pemanfaatan alat pengolahan yang tersedia di rumah tangga masing-masing. Selanjutnya hasil diskusi dengan pihak pengelola desa, diharapkan para kader dan WUS dapat menjadikan cookies premix hasil olahan sendiri sebagai alternatif dalam program Pemberian Makanan Tambahan (PMT) di Posyandu.
PENINGKATAN KUALITAS HIDUP LANSIA MELALUI SENAM PROLANIS DAN PENYULUHAN KESEHATAN UNTUK MENCEGAH PENYAKIT DEGENERATIF DI PUSKESMAS BATOH BANDA ACEH
Meningkatnya jumlah lansia di Indonesia, tentunya dapat berdampak pada munculnya berbagai permasalahan dan penyakit-penyakit tertentu antara lain stroke, hipertensi dan diabetes melitus yang relatif tinggi yaitu 20,8%. Program pemerintah untuk berbagai penyakit kronis/degeneratif yaitu Prolanis. Senam Prolanis merupakan program dari UKM (unit kegiatan masyarakat) dalam pengelolaan penyakit kronis bagi lansia, yaitu berupa aktivitas fisik yang teratur dan terarah yang disarankan bagi orang lansia. Kegiatan senam prolanis di Puskesmas Batoh Banda Aceh dari tahun 2022 sampai 2024 mengalami penurunan yaitu dari 112 peserta menjadi 74 peserta. Rendahnya angka kunjungan peserta kegiatan Prolanis disebabkan oleh faktor perilaku dan gaya hidup peserta yang belum mengerti manfaat dari senam Prolanis tersebut. Latihan fisik sangat berpengaruh bagi penderita hipertensi untuk meningkatkan imunitas dalam tubuh setelah latihan teratur, meregulasi kadar glukosa darah, mencegah kegemukan, meningkatkan sensitivitas reseptor insulin, menormalkan tekanan darah serta meningkatkan kemampuan kerja. Untuk meningkatkan kesadaran lansia akan pentingnya kebugaran jasmani melalui senam prolanis maka dilakukan pemberdayaan Lansia melalui kegiatan penyuluhan dengan tema “pemberdayaan lansia melalui senam prolanis untuk mencegah penyakit degeneratif.
Senam Prolanis Penyakit Degenratif Lansia
PENERAPAN MODEL MENU PENDAMPINGAN BAGI ANAK BALITA DALAM UPAYA MENCEGAH STUNTING
Kekurangan gizi pada dasarnya terjadi akibat pasokan gizi yang kurang, pemasukan yang tidak seimbang, dan adanya penyakit. Hasil riset kesehatan dasar tahun 2013 menunjukkan jumlah gizi kurang di propinsi Nusa Tenggara Timur tertinggi yaitu 33% dan tahun 2018 sebanyak 29,5%. Sedangkan jumlah anak pendek pada tahun 2013 sebanyak 51,7% dan tahun 2018 sebanyak 42,6% ditambah bayi sebanyak 25%. Selama ini telah dilakukan upaya perbaikan gizi mencakup promosi gizi seimbang termasuk penyuluhan gizi di posyandu, fortifikasi pangan, pemberian makanan tambahan termasuk MP-ASI, pemberian suplemen gizi, pemantauan dan penanggulangan gizi buruk. Kenyataannya, masih banyak anak balita yang mengalami gizi kurang. Program Orang Tua Asuh Anak Stunting (OTA2S) terselenggara atas kerja sama Poltekkes Kemenkes Kupang dan pemerintah Kota Kupang dengan tujuan untuk mempercepat penurunan stunting. Pengabdian masyarakat ini mengambil bagian dalam kegiatan berupa pelatihan mengolah menu pendamping untuk anak balita. Sasaran langsung kegiatan ini adalah anak balita yang menderita gizi kurang/buruk, pendek dan kurus sebanyak 19 orang. Sedangkan sasaran tidak langsung adalah ibu dari anak balita yang memiliki masalah gizi. Makanan tambahan sebagai menu pendamping di kelola oleh para kader yang sudah terlatih dan diberikan kepada anak balita selama 90 hari. Selanjutnya evaluasi secara berkala melalui pengukuran antropometri pada hari ke tiga puluh, enam puluh dan sembilan puluh. Hasil evaluasi setelah intervensi menunjukkan bahwa sebagian besar status gizi anak meningkat. Hal ini dapat di simpulkan bahwa model menu pendampingan bermanfaat dan dapat diterapkan di masyarakat sebagai upaya untuk menurunkan angka stunting. Diharapkan program ini dilanjutkan dengan pendampingan oleh para kader, petugas kesehatan dari Puskesmas dan pemeritah Desa/Kelurahan.
EDUKASI GIZI SEIMBANG PADA IBU MENYUSUI DI DESA JABIREN KABUPATEN PULANG PISAU
The primary nutritional intake for infants is breast milk (ASI) as it contains all the necessary nutrients. The quality and quantity of breast milk are highly influenced by the diet consumed by breastfeeding mothers. The inability to meet the nutritional needs of mothers and the insufficient production of breast milk is often caused by an imbalance in the mother's diet. One of the factors affecting the nutrition of breastfeeding mothers is the lack of knowledge about balanced nutrition that they need to fulfill. Therefore, education is essential. The community service activity aims to increase knowledge about balanced nutrition for breastfeeding mothers in Jabiren Village, Pulang Pisau Regency. The target participants of this activity are 20 breastfeeding mothers with infants aged 0–24 months. The implementation method includes lectures using PowerPoint presentations, booklets, and interactive Q&A sessions. The evaluation design involves pretests and posttests, with the N-Gain test used to assess the improvement in understanding. The results of the community service activity showed that the average knowledge score of breastfeeding mothers increased from 65.62±16.16 before the intervention to 83.75±10.02 afterward. The percentage of understanding among participants regarding balanced nutrition for breastfeeding mothers was categorized as high for 20%, moderate for 60%, and low for 20%.
Breastfeeding mothers, Balanced nutrition, Education, Booklets, Jabiren Village
Daya Hambat Ektrak Buah Stroberi (Fragaria Vesca Linn) Dengan Kandungan Flavonoid Sebagai Anti Bakteri Untuk mengurangi Pembentukan Plak Gigi Pada Murid Di SDN Kenagarian Ampang Gadang Kecamatan Ampek Angkek Kabupaten Agam
Kesehatan gigi dan mulut mempunyai pengaruh pada kesehatan tubuh pada umum nya dan sebalik nya kesehatan tubuh akan berpengaruh pada kesehatan gigi dan mulut termasuk fungsi bicara, pengunyahan dan rasa percaya diri. Gangguan kesehatan gigi dan mulut akan berdampak pada kinerja seseorang dalam pemenuhan kebutuhan sehari hari. Stroberi salah satu kandungan kimia dari buah tersebut adalah flavonoid. Zat aktif flavonoid senyawa yang memiliki aktifitas anti bakteri yang diduga dapat merusak dinding sel bakteri sehingga dapat menghambat pertumbuhan plak. Kandungan lain dalam flavonoid yaitu salicyl acid, ellagic acid, ccatechin dan antthocyanin. Katekin memiliki kemampuan dalam mengurangi pembentukan plak gigi yang terutama di streptococcus mutan. Program PkM ini bertujuan memberikan pengetahuan pada mitra tentang manfaat stroberi dalam upaya menghambat pertumbuhan plak gigi. sasaran kegiatan program ini adalah murid Sekolah Dasar di Jorong Ampang gadang kecamatan ampek Angkek Kabupaten Agam
EDUKASI POLA MAKAN GIZI SEIMBANG DENGAN MENGGUNAKAN MEDIA PERMAINAN ULAR TANGGA DI SMK SAHID JAKARTA
Masalah gizi pada remaja masih menjadi isu penting, terutama akibat pola makan yang tidak seimbang, rendahnya konsumsi buah dan sayur, serta tingginya konsumsi makanan cepat saji. Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan siswa SMK Sahid Jakarta tentang pola makan gizi seimbang melalui pendekatan edukasi interaktif dengan menggabungkan media power point dan media permainan ular tangga. Metode yang digunakan meliputi pre-test, penyuluhan menggunakan media PowerPoint, permainan edukasi ular tangga, diskusi, dan post-test. Sebanyak 100 siswa jurusan Tata Boga menjadi peserta dalam kegiatan ini. Hasil menunjukkan peningkatan pengetahuan yang signifikan (p<0,05), dengan rata-rata nilai pre-test sebesar 6,44 meningkat menjadi 8,59 pada post-test. Kombinasi media power point dan media permainan ular tangga terbukti efektif dalam menyampaikan materi secara menarik dan interaktif
PENDAMPINGAN PRAKTIK MEMBUAT MAKANAN ANAK BADUTA BERBASIS PANGAN LOKAL MELALUI KADER KESEHATAN DAN IBU IBU PKK DI KELURAHAN KAMPUNG OLO PADANG
Masalah gizi kurang pada anak baduta perlu mendapatkan perhatian khusus karena pengaruhnya yang besar terhadap pertumbuhan dan perkembangan anak. Program pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk memberikan pendampingan kepada kader kesehatan dan ibu-ibu PKK di Kelurahan Kampung Olo Nanggalo Padang dalam praktik pembuatan makanan anak baduta berbasis pangan lokal. Metode yang digunakan adalah pelatihan partisipatif, demonstrasi pembuatan makanan sehat, serta monitoring dan evaluasi terhadap pengetahuan peserta sebelum dan sesudah pelatihan. Hasil dari kegiatan ini menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan dan keterampilan peserta dalam membuat makanan sehat berbasis pangan lokal, yang ditunjukkan dengan peningkatan nilai rata-rata post-test dari 68,9% menjadi 80,5%. Kesimpulannya, kegiatan ini dapat meningkatkan pemahaman dan keterampilan kader kesehatan serta ibu-ibu PKK dalam mendukung peningkatan status gizi anak baduta di wilayah tersebut.
Makanan anak baduta, pangan lokal, pendampingan kader, kesehatan,
PENDAMPINGAN PRAKTIK MEMBUAT FLAKES KOMPOSIT TEPUNG JAGUNG, TEMPE DAN DAUN KELOR MELALUI KADER KESEHATAN, PKK DAN UKM DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS KECAMATAN NANGGALO PADANG
Indonesia berada di peringkat kelima dunia untuk jumlah anak stunting. Lebih dari sepertiga balita memiliki tinggi di bawah rata-rata akibat kekurangan gizi kronis yang berlangsung lama. Kondisi ini menunjukkan anak-anak belum mendapatkan asupan gizi yang cukup, baik dari segi kualitas maupun kuantitas. Salah satu cara untuk memperbaiki hal ini adalah dengan menciptakan keberagaman makanan, seperti inovasi pangan berbentuk flakes. Flakes adalah sereal sarapan yang praktis dan sangat disukai anak-anak. Dengan memadukan tepung jagung, tepung tempe, dan tepung daun kelor, flakes ini dapat menjadi sumber gizi lengkap. Tepung tempe kaya akan protein, sedangkan tepung daun kelor mengandung vitamin dan mineral yang melengkapi kekurangan nutrisi dari tepung jagung. Dalam 100 gram flakes ini, kandungan energinya mencapai 30,9%, karbohidrat 30,1%, lemak 26,8%, dan protein 48,56% dari kebutuhan harian berdasarkan AKG 2019. Agar produk ini bisa dimanfaatkan secara luas, penting untuk mengedukasi masyarakat. Salah satu langkahnya adalah melalui pelatihan bagi kader kesehatan dan ibu-ibu PKK, sehingga mereka dapat memahami dan mengaplikasikan pembuatan flakes bergizi ini dalam keseharian.
PENINGKATAN NILAI GIZI MELALUI EDUKASI PENGOLAHAN BAHAN MAKANAN DI DESA KEMUNING LOR
Kualitas gizi makanan memiliki peran penting dalam bidang kesehatan. Pengolahan bahan makanan yang tepat dapat menjaga kandungan gizi dan mengurangi risiko penyakit akibat pola makan yang tidak sehat. Salah satu upaya untuk meningkatkan kesadaran masyarakat adalah melalui pengabdian masyarakat yang berkaitan dengan pengolahan bahan makanan. Kegiatan pengabdian ini dilaksanakan di Desa Kemuning Lor dengan melibatkan 20 peserta yang terdiri dari ibu rumah tangga dan kader posyandu. Tujuan kegiatan ini adalah untuk meningkatkan pengetahuan masyarakat tentang teknik pengolahan bahan makanan yang baik dan benar serta pentingnya menjaga kandungan gizi dalam makanan. Metode yang digunakan adalah ceramah, diskusi interaktif, dan pemutaran vidio edukasi. Evaluasi dilakukan dengan pretest dan posttest untuk mengukur pemahaman peserta sebelum dan sesudah kegiatan. Hasil evaluasi menunjukkan peningkatan pemahaman yang signikan, dengan rata-rata skor pretest 51% meningkat menjadi 82% pada posttest. Peningkatan tertinggi terjadi pada pemahaman teknik pengolahan panas dan non panas, yang meningkat sebesar 32%. Hasil ini menunjukkan efektivitas metode edukasi dalam meningkatkan kesadaran masyarakat tentang pengolahan bahan makanan yang sehat.
GAMBARAN PENGETAHUAN ANEMIA PADA REMAJA DI SMA N 1 NGEMPLAK
Anemia masih menjadi salah satu masalah kekurangan gizi yang paling umum terjadi di masyarakat khususnya dikalangan remaja. Kasus anemia pada remaja putri paling sering terjadi karena pola makan yang kurang sehat, kurang berolahraga dan asupan nutrisi yang kurang bergizi. Sifat remaja yang kurang perhatian terhadap makan, jajanan yang tidak bergizi akan berakibat pada penghambatan absorbsi zat besi. Tujuan dilakukannya kegiatan ini adalah untuk meningkatkan pengatahuan remaja di SMAN 1 Ngemplak Sleman terkait pencegahan anemia. Metodologi yang digunakan melibatkan pemanfaatan teknik ekstensi dan survei melalui administrasi kuesioner yang bertujuan menilai tingkat pengetahuan di antara peserta dalam program penyuluhan. Kegiatan ini dilakukan pada tanggal 12 Juni 2023 di SMAN 1 Ngemplak Sleman. Pemberian soal dilakukan sebagai uji tingkat pengetahuan terhadap anemia dengan hasil tingkat pengetahuan tinggi sebanyak 57,3%, sedang sebanyak 20,8% dan rendah sebanyak 21,9%. Dari hasil analisis data diperoleh bahwa tingkat pengetahuan anemia pada responden dodominasi oleh tingkat pengetahuan tinggi sebanyak 57,3%.
PENINGKATAN PENGETAHUAN TENTANG PENCEGAHAN DAN PENATALAKSANAAN DIABETES MELITUS PADA KADER PKK DI KELURAHAN ARGOREJO BANTUL
Kegiatan penyuluhan mempunyai maksud meningkatkan pengetahuan masyarakat desa melalui kader PKK Desa Argorejo, Kecamatan Sedayu, Kabupaten Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta, mengenai pencegahan dan penatalaksanaan DM. Metode yang digunakan meliputi ceramah dan diskusi interaktif, dengan pendampingan dari dosen yang memiliki keahlian di bidang Diabetes melitus. Evaluasi dilakukan melalui pre-test dan post-test untuk mengukur dan membandingkan tingkat pengetahuan kader PKK sebelum dan sesudah kegiatan. Hasil telah menunjukkan peningkatan signifikan dalam tingkat pengetahuan peserta. Hasil post-test menunjukkan bahwa sebagian besar peserta masuk dalam kategori baik setelah menerima materi dan edukasi. Kegiatan ini diharapkan dapat mendorong masyarakat Desa Argorejo untuk menerapkan pengetahuan dari kegiatan dalam kehidupan sehari-hari guna mencegah dan mengelola Diabetes melitus dengan lebih baik.